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在家自酿 葡萄酒

2007-03-30 09:35:54 来源:饭统网

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  没有人在家酿“茅台”“二锅头”但是有人———

  近来,在北京活跃着这么一群人,他们喜爱葡萄酒、品尝葡萄酒,但是他们从来不购买葡萄酒,他们选择自己“生产”。这群人开始了葡萄酒的另外一种“玩儿”的方式———自酿。我知道很多人不太习惯市场上销售的成品红葡萄酒的口感,有些是因为酒的质量实在差强人意,有些是因为不太适应进口红葡萄酒比较涩的口味。于是乎自酿的人选择了另外一个途径获得自己想要的酒,自己动手。除了口味上的原因,更多的通过自己动手酿造葡萄酒,不仅可以基本解决自己家里饮用葡萄酒的问题,拿去送礼也十分特别,在动手酿酒的过程中,就会别有滋味在心头。