百合炖肉是一道家常菜，其做法是：
用百合50克洗净切细，将 莲子去皮去芯水发，将猪肉洗净切片，一同放人砂罐，用文火煨炖 至肉熟，加人生姜丁、葱末、料酒、食盐，再煨炖至烂熟，加人味精拌 匀即可。
日食2次，可补心肺、益脾胃，对失眠、干咳、心悸有良效。
责任编辑：高鹏
补心肺，益脾胃的百合炖肉(图)
2007-03-20 15:34:30 来源：饭统网
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