鸭
红：整只鸭子才不到三十，很划算，而且上来的时候我们说用刀切一下再上吧，这样我们不方便吃。小二说炖得非常烂，直接用筷子夹就可以了。我们一夹确实如此，肉非常的软，味道略淡，不过性价比很高。
黑：鸭子不如鸡广泛应用在菜品中的原因，你也感受到了吧，腥臊味想要去掉，也是考验厨师技艺的一个问题。
责任编辑：高鹏
英雄山庄:红黑口水战(图)
2007-09-24 10:55:37 来源：饭统网
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