烹制方法（两人份）
材料：
肥鸭（500克）、支竹（3条）、南乳（3汤匙）、老姜（5片）、葱（2根）、蒜头（2瓣）、白胡椒粉（1/2汤匙）
调料：
油（5汤匙）、酱油（2汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、盐（1/3汤匙）、白糖（1汤匙）、料酒（3汤匙）
1、支竹掰成段，放进清水中泡一小时，直至支竹泡软。
责任编辑：北京饭统网
“性感美女”教你主理支竹焖鸭
2007-05-11 10:17:58 来源：信息时报
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