当前位置:首页 > 资讯 > 美食厨房 > 洛阳乡土菜--蒸拌茼蒿【图解】

洛阳乡土菜--蒸拌茼蒿【图解】

2007-07-03 11:13:01 来源:饭统网

分页:[1] 2

b67c6d2423df0af30d08c7e59a942fb6.jpg

原料:

茼蒿菜  一把  葫芦卜  半个  蒜  2瓣  芝麻酱  一大勺  玉米面  适量

调味料:

盐  醋  辣椒油  芝麻酱 香油 鸡精

做法:

1  茼蒿洗净控干水分切成段,葫萝卜切丝,蒜切末,碗中加少许凉开水把芝麻酱调开,加入调味料,蒜末拌匀,

2  茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面,放入蒸锅中水开后蒸5分钟 

3  拿出来晾凉后拌入调味汁

要注意哦:菜一定要晾干再拌面粉,不然就成面糊了,蒸好后要拿出来凉一下,吃的时候再浇汁,也可以拌白面粉~~

2f7122ed9217adc5db267497a8e39ee6.jpg

分页:[1] 2

责任编辑:北京饭统网

打印】【关闭
文章搜索
深度报道
寻常故事—醉在温柔乡
寻常故事—醉在温柔乡
“少不入川”,此言不虚。美酒佳肴俏娇娘,麻将一宿到天亮。少年人年少少历练,一入蜀地,难免沉浸在蜀水潺潺的流淌中,迷失在湿润而古老的街巷里。那鲜香入口 [详细]