用料：
1、长茄子两个。
2、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
3、花椒粉一小匙（可依个人喜好增减）。
4、孜然粉一大匙（可依个人喜好增减）。
5、熟白芝麻两大匙。
6、香菜一棵。
7、香葱三棵。
8、酱油约半两。
9、盐、味精、调和油适量。
做法：
1、茄子洗净后去“头”去“尾”，纵向剖成两半放烤盘里；香菜、香葱均切碎。
责任编辑：北京饭统网
鲜辣野味 烘烤香茄子(组图)
2007-08-23 10:29:52 来源：饭统网
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