| 当前位置:首页 > 资讯 > 美食厨房 > 烤牛肉茄子的做法 |
原料：
牛肉、茄子、辅料：小葱、蒜、青红柿子椒、
调料：
盐、鸡精、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、香油
做法：
1、将茄子切成条，蒜切片，牛肉切成薄片，放入器皿中，放入切好的青红柿子椒、小葱，加入鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、辣酱、香油、少许素油搅拌均匀腌制片刻；
2、坐锅点火倒入油，下蒜片煸炒出香味，放入茄条，加少许水将茄子焖熟取出放在盘中；
3、将腌制好的牛肉放入锅中大火煸炒，至熟后取出浇在茄子上即可。
特色：
茄子软糯，牛肉韧而不干，香辣可口。
责任编辑：北京饭统网
| 《烤牛肉茄子的做法》的相关信息 |
| ·补养脾胃红酒牛肉煲 (2007-12-20 11:45:53) |
| ·生鱼片、生牛肉等生食食品将有卫生标准 (2007-12-04 10:16:56) |
| ·康师傅私房牛肉面香辣新品即将上市 (2007-11-27 10:17:59) |
| ·做牛肉菜的技巧 (2007-11-12 09:16:56) |
| ·每斤458元天价牛肉现身 商家不担心卖不出 (2007-09-17 11:02:36) |
| ·马耳他美女巧拌麻酱茄子(组图) (2007-09-17 10:30:30) |
| ·三道功夫炒出好牛肉(图) (2007-09-13 10:41:33) |
| ·酸甜牛肉土豆丁(图文) (2007-09-10 10:09:19) |
| ·牛肉最经典的一种吃法(图) (2007-09-05 11:13:35) |
| ·牛肉最经典的一种吃法 (2007-09-04 09:30:35) |
|
 |
|
| 甲21号 推出省钱豆米火锅 | |
| 甲21号新出了超级划算的豆米火锅，一大锅热乎乎红彤彤的豆米炖得软糯香滑，才只要28元，够4-6个人食用了，如果再加1元，店家就再赠送一个友情大拼盘，里面有哨 [详细] | |
|
|||||
