原料：西芹 150克，茄子 225克，红枣 4个，瘦肉 150克，姜 2片，盐 适量
做法：
1.西芹洗干净，切段。
2.茄子洗干净，切块。
3.红枣去核，洗干净。
4.瘦肉洗干净，切片。
5.把适量水放入瓦煲内煲滚，下西芹、茄子、红枣、瘦肉片、姜片、煲至滚，改中火煮沸约1小时，盐调味即成。
特色：西芹和茄子有预防高血压的功效，用作烹调汤水效果也不错。
责任编辑：北京饭统网
预防高血压:西芹茄子瘦肉汤
2008-02-22 10:53:23 来源：饭统网
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