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原料：核桃仁160克，山楂40克，白糖适量。
做法：1、核桃仁加水少许，用搅拌机磨碎、搅成汁，装入容器中，再加适量凉开水调成浆汁。
2、山楂去核、切片，加水煎煮约30分钟，过滤煎汁；再加水煎煮1次。
3、将两次的山楂汁合在一起，再置火上，加入白糖搅拌均匀，待白糖溶化后，再缓缓倒入核桃浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
特色：消食积、润肠、补脾胃，春季食用可清理肠胃、强健身体。
责任编辑：北京饭统网
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