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材料：豆浆6杯，大白菜半颗，肉片200克，鱿鱼200克，虾6尾，丸子250克，秋葵、金针菇、香菇适量。
调味料：葱1根，虾皮1大匙，洋葱小半个，高汤1杯，盐、香油2小匙，辣椒粉1小匙，糖半大匙。
作法：所有材料分别洗净、切好备用。洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入大白菜煮软，依序放入丸子、肉片等材料煮熟，再加入调味料调味即可。
NOTE：豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常摇动锅底的材料。
TIPS：不说你可能不知道，豆浆可是预防气喘的妙方。不过冰豆浆的功效可就差多了。
责任编辑：饭统网
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