材料：日本南瓜、橄榄油、白色沙拉酱﹝美乃滋)、味噌、味醂、烤熟黑芝麻、欧西芹
作法：
1.南瓜去籽连皮洗净擦干,切成不太薄的片状備用.
2.將白色沙拉酱,加入1小匙味噌和少许味醂拌勻，即完成沾醬.(3:1:1)
3.热平底锅下橄榄油,将南瓜片煎熟.沾酱邻中间再撒点黑芝麻和欧西芹即可,放在热饭上就是一人盖饭。
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怪并美味着——味增南瓜
2008-08-14 09:24:06 来源：中国经济网
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