| 当前位置:首页 > 资讯 > 餐饮文化 > 刀削面的传说(图) |
据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人起义造反，将家家户户的金属器具全部没收，并规定每十户人家只能用一把厨刀，切菜做饭时轮流使用。
一天中午，有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看 到一块薄铁皮，就顺手捡起来揣在怀里。
回家后，老汉取出铁皮，就用这个切吧！他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片飞入锅中后不住地翻滚，很快就煮熟了。
老汉把面捞入碗中浇上卤汁，边吃边说：“好得很，好得很，以后再也不用排队取厨刀了，就用这铁片片削吧。”
责任编辑：Cathy
| 《刀削面的传说(图)》的相关信息 |
| ·如诗如梦 东泉河裸浴的传说 (2006-12-28 11:26:52) |
| ·中国十大名茶的传说 (2006-12-26 17:56:10) |
| ·阳澄湖与蟹脚的传说 (2006-12-26 15:31:35) |
| ·阳澄湖的传说 (2006-12-26 15:27:43) |
| ·感受撒丁岛的美味传说 (2006-12-25 15:52:13) |
| ·黄金肉的传说(图) (2006-12-19 17:31:22) |
| ·云南菜是一个美丽的传说(图) (2006-12-19 17:04:43) |
| ·三原疙瘩面的传说(图) (2006-12-19 16:42:11) |
|
 |
|
| 甲21号 推出省钱豆米火锅 | |
| 甲21号新出了超级划算的豆米火锅，一大锅热乎乎红彤彤的豆米炖得软糯香滑，才只要28元，够4-6个人食用了，如果再加1元，店家就再赠送一个友情大拼盘，里面有哨 [详细] | |
|
|||||
