啤酒
夏天的啤酒要大口喝，一口要在15毫升以上，这样才能充分体味啤酒的爽。要马上喝，不要等到泡沫消退。啤酒中是含有苦味剂的，泡沫可以减低苦味，同时啤酒中含有二氧化碳，不要等二氧化碳释放，这样更能充分体会啤酒的滋味。要喝完之后看啤酒的挂杯情况，好的啤酒挂杯时间可以长达10秒。要喝淡啤，也就是麦芽糖浓度小于9°。这种啤酒低热量，不上头，适合女士饮用。
责任编辑：Cathy
北京人最青睐的风味夜宵
2007-07-17 09:24:46 来源：市场报
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