春末夏初，又到了郊游野餐的好季节，在京城的大“后院”来一场野趣十足又亲近自然的户外烧烤成了许多人春季野餐的首选项目。
逃离室内的压抑和局促，在广阔的空间里架起烧烤炉燃起炭火，童年时野炊和各种“做饭实验”的时光随着木炭的燃烧而回归，而钎子里的肉串、鸡翅和各种蔬菜在翻转之间慢慢变熟的过程，让一种类似于猎人和大厨的自豪感不由自主地油然而生。
户外烧烤之所以吸引人，很大程度在于它所带来的乐趣。和饭店的自助烧烤不同，户外烧烤注重的并不是食物的味道有多么美味，而是搭架、生火以及烧烤食物的过程，这种过程在城市中是体验不到的，所以户外烧烤有足够的吸引力成为“长青”的户外项目。
春季是烧烤的绝佳季节，一大家子人到野外，爬山、涉水、钓鱼、赏景，在大自然中舒展筋骨，累了再开始一场乐趣十足的烧烤，既可以填饱肚子又能让大家得到许多在城市里没有的自己DIY的乐趣。
如果懒得走远，在家里的院子或天台上来一次烧烤聚餐也不失为一件乐事，到超市买个烧烤炉和一些木炭，叫上三五好友，在烧烤中度过的周末一定更加自在。
烧烤方案
在青山绿水间亲手烧烤，有颇多野趣
方案1 钓上鱼儿新鲜烧烤
烧烤地点：郊区烧烤场
经典的户外烧烤当然少不了绿水青山的陪伴，和南方不同，北京的公园大多不提供烧烤项目，想在青山绿水之间烧烤，郊区各大风景区里的烧烤场是首选。
计划者：邹鑫(外贸公司业务经理)
参加人数：5人(父母、夫妻俩和女儿)
地点：怀柔区神堂峪(京承高速怀柔出口出，至雁栖湖开放式环岛左转向北，8公里处见丁字路口右转直行到神堂峪。距北京市区约65公里)
计划：
之所以选择神堂峪是因为这个景区比较成熟，配套设施比较齐全，有专门的野外烧烤场，较适合一家大小活动，这个地方去年就来过，也比较熟悉。神堂峪的春季很美，是赏花踏青的好地方。另外，这里的民俗旅游比较成熟，在这里可以吃农家饭、体验农家生活、野餐、垂钓和烧烤，选择比较多。
早上8点开车出发，预计10点之前到神堂峪，到达之后老人可以去爬山、呼吸新鲜空气，自己带孩子到湖里划船和钓鱼，中午12点半左右开始烧烤，下午一家人还可以去体验农家生活，采野菜。
【其他“烤”点】
●萨拉伯尔野外烧烤园
专业的烧烤场，在野外的小树林里，还设有专门的宠物乐园。
路线：京承高速到六环向西在小汤山出口出，左转向讲礼村方向。
●上庄水库
北京有名的野外烧烤地，离市区很近，可以在水库先钓鱼然后现场烧烤。
路线：八达岭高速北安河出口出，沿北清路向西，看到去上庄的指示牌右转，往北看到大桥即到。
责任编辑：Cathy
