什么是功能饮料

所有添加了营养成分的饮料都可以称为功能饮料。功能饮料可以大致分为运动饮料、能量饮料和保健饮料。

运动饮料主要是添加了钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液非常相似，能迅速补充人体由于运动而消耗的微量元素，目前市场上流行的体饮、脉动都属于这一类饮料。

能量饮料主要是添加了增强人类体能的成分，有提高人体耐力的作用。

保健饮料就是添加了对人体有保健作用的营养成分的饮料。

从国内市场上来看，消费者比较喜欢的功能饮料主要有以下一些：具有抗氧化作用的绿茶饮料；富含维生素、胡萝卜素，具有助消化、增体能作用的果蔬饮料；提供能量和蛋白质的植物蛋白饮料，如杏仁露；添加了维生素、矿物质，能提高人体抗疲劳能力的饮料，例如红牛等。

喝功能饮料因人而异

多糖饮料：调节肠胃降低食欲。很多人认为多糖饮料就是含糖分高的饮料，其实不然。饮料中的多糖，大多是指含有膳食纤维的饮料，膳食纤维可以起到调节肠胃的作用。这种膳食纤维饮料，一般在饭前或饭后喝，能帮助消化，排除体内毒素，适宜便秘患者、减肥人群。

维生素饮料、矿物质饮料：补充多种营养成分。此类饮料除了补充人体所需的维生素和矿物质外，其中的抗氧化成分还能清除体内的垃圾，起到抗衰老的作用。矿物质元素还可增强免疫功能和身体素质，改善骨质疏松。维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。

运动平衡饮料：降低消耗恢复活力。市场上大部分功能性饮料都是“运动型”的，能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。适宜体力消耗后的各类人群。但是对于心脏病和高血压患者来说，其中所含的钠元素会增加肌体负担，引起心脏负荷加大、血压升高。因此，运动饮料儿童不宜，高血压病人慎用。

相关提示

1.运动饮料的饮用温度最好在10℃，温度过高会使得出汗增加，温度过低则不易散热。饮用时要少量多次，不要一次大量饮用，以免加重心肾负担。有些运动饮料上注明避免日晒，主要是因为添加了维生素成分，防止维生素被破坏。

2.运动饮料最好选择非碳酸型的，因为在运动时饮用含汽饮料容易有胃肠不适。

3.大部分功能型功能饮料中含有咖啡因、牛黄酸等成分，以期达到提神清脑的功能，这对于高血糖高血脂以及青少年的健康是不利的。

责任编辑：