季节水果沙拉
食材:
适量的美生菜、红包心菜、罗蔓、苜蓿芽、萝卜婴、草莓、奇异果、柳丁、火龙果(ps水果并未局限,以当季健康与个人喜好为主)。
酱汁:
建议以水果打成酱汁。芒果、柳丁、百香果与两匙醋和糖,打成酱汁。
步骤:
1. 将蔬菜分别切片、切丝。将水果分别切丁、切片。
2. 将蔬菜放入冰水之中冰镇,可以增加口感。
Tips:若水果中有苹果,则可以将苹果放入盐水中浸泡约1分钟,可以防止苹果迅速氧化变色。
3. 将酱汁倒入蔬果上。加入些配菜、摆盘即可。
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季节水果沙拉
食材:
适量的美生菜、红包心菜、罗蔓、苜蓿芽、萝卜婴、草莓、奇异果、柳丁、火龙果(ps水果并未局限,以当季健康与个人喜好为主)。
酱汁:
建议以水果打成酱汁。芒果、柳丁、百香果与两匙醋和糖,打成酱汁。
步骤:
1. 将蔬菜分别切片、切丝。将水果分别切丁、切片。
2. 将蔬菜放入冰水之中冰镇,可以增加口感。
Tips:若水果中有苹果,则可以将苹果放入盐水中浸泡约1分钟,可以防止苹果迅速氧化变色。
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