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香甜蔬果营养又健康

2008-08-20 09:43:22 来源:海报网

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  科学研究发现,香菜、香葱、香菇、香蕉等一些带“香”字的 食物 ,具有良好的消除疲劳、恢复体力的作用。天气一热,人容易疲劳困顿,为补充精力,消除倦怠,增强免疫力,您不妨多吃以下芳香可口又营养 健康 的“香”果、“香”菜。

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       香蕉

       香蕉富含钾离子,钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质。每天吃两根香蕉,可以改善机体疲劳感。老人在早餐中不妨加一点香蕉,能较好地补充精力,消除疲劳。

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       香瓜

       又称甜瓜,含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等,能清热、除烦、解毒。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。另外,香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量,可及时补充大脑与血液中的血糖浓度,对人的精力有明显的补充作用。香瓜生熟皆宜,每天食用150克左右。

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       香菜

       又称芫荽。香菜含有芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑内脂等。乳酸是导致肌肉酸痛、疲劳、乏力等症状的最大“祸首”。海带、萝卜中的碱性物质与香菜中的有效成分结合,可以中和肌肉活动时产生的乳酸。每天用约100克香菜与海带、萝卜凉拌食用,可缓解疲劳。

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