“互联网行业风险太大，100万个互联网企业里，不烧钱还出点名的成功企业只有100个到300个，仅仅万分之三的概率。”对于当前web2.0概念风行天下的互联网现状，起家于传统餐饮业与互联网业结合点的饭统网总经理臧力，显得十分冷静而沉稳——“互联网只能是工具，要想真的在互联网行业里创业成功，你必须和传统行业有所结合。”

此前传统餐饮业和互联网有相结合的案例也不少，如无线点菜收银系统（Mobile POS）、互动式桌面点餐系统等、企业上网工程、垂直资讯门户如中华美食网等。然而，真正涉及到电子商务层面的企业或服务，还处于摸索当中。

在臧力看来，原来的“单向”餐饮网显然不太具有平台盈利的前景，因此，要想让饭统网实现盈利，就必须让自己成为餐厅与食客的双向互动平台。对此，臧力形象地称之为“双轮模式”——“就像摩托车，前轮后轮必须都转，摩托车才可能前进。”“前轮”代表的就是餐厅，而“后轮”则代表的就是食客（用户）。

确定“双轮模式”后，接下来的事就是让更多的餐厅加入进来，经过努力到2003年底正式上线前，饭统网已经拥有了700多家加盟餐厅。“前轮”启动，“后轮”当然也不能落后。因此，摆在饭统网面前的第二问题就是：要为用户使用饭统网找到一个合适的理由——网络预定餐厅，看似非常简单的一项基本服务，引来了无数拥趸。

除了网上预订服务之外，排位优先权也是收获食客粘性的有利武器。通过这两个主要途径，饭统网在餐厅和用户之间架起了一座沟通桥梁。

在互联网领域，尽管Web 2.0网站仍然吸引眼球，但除了少数Web2.0网站受到风险投资的青睐并实现飞跃式发展之外，很大一部分正处于迷茫摸索甚至挣扎的状态。

而与此同时，一批稳健扎实的传统实业公司也渐渐浮出水面，他们没有亮丽的外表，只有简洁直接的盈利模式。他们不拘泥于互联网技术，他们致力于传统领域的垂直应用。

毫无疑问，饭统网就是这样的一个例子。在餐饮业这样一个与老百姓“衣食住行”息息相关的传统领域，饭统网选准了其与电子商务完美的契合点，走出了实业型电子商务之路。正是电子商务刷出了传统行业的一片新天地。

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