每年11月份到次年2月份，是餐饮业的黄金档。进入11月，京城餐饮业开始蠢蠢欲动。随着网络预定餐厅这种方式得到了老百姓的认可之后，各大餐厅开始逐步重视借助互联网来进行营销。日前，记者获悉，从11月开始，俏江南、全聚德、小肥羊、张生记等一大批知名品牌纷纷续签网络推广协议加盟饭统网。一场看不见的网络营销战在京城餐饮业悄然打响。

　　事实上，各大餐饮品牌借助互联网进行营销经历了一个曲折的历程。据饭统网总经理臧力介绍，“在早些年，真正的龙头餐饮企业都有足够的知名度，也有自己固定的高端客户群，一般不会轻易接受网站这样的新形式服务。但是，后来经过多次沟通，尤其是世界知名餐饮品牌马克西姆加盟饭统网后，让这些龙头餐饮企业认识到原来它们也是可以接受这样一种新的网站的服务，并且能够通过它接触到一些同样具有高端餐饮消费需求的年轻白领层。”自马克西姆加盟起，老牌名店们开始纷纷加入饭统网的餐厅联盟，而饭统网自身更是因此获益匪浅，“当餐饮业内的龙头老大们纷纷加盟后，那些非知名餐厅更是慕名而来了”。据臧力介绍，很快地，饭统网的加盟店由最初扫街而来的200多家迅速扩张到了700多家。直到2004年9月，加盟店累积到了2300多家。截至目前，饭统网的会员餐厅已经超过了6000家，覆盖了北京城八区的各条主要街道。北京每条街平均200米，就有一家饭统网的会员餐厅。

　　据了解，以前的很多餐饮网都只做简单的信息发布。餐厅只能做简单的信息发布，甚至有可能是很久没有更新的信息。食客会来看，觉得不错就自己过去吃，跳过了网站这一平台，这样的餐饮网做的只是单向信息传播。而饭统网则不同，它已经成为了餐厅与食客的双向互动平台。记者在饭统网上看到，顾客不但可以通过搜索引擎找到自己想就餐的餐厅，同时还可以通过饭统网提前预定餐厅；不但可以优先排位，还可以拿到不同的消费优惠折扣。此外，还可以在网上看到关于餐厅的各种评论，为顾客选择餐厅提供了参考依据。正是因为这些人性化的服务，网络预定餐厅开始逐渐流行。也因此网络成为了餐厅行之有效的低成本营销推广方式。

　　对于网络推广效果，各大餐饮品牌自然是最有发言权。俏江南餐饮集团品牌部有关负责人接受记者采访时表示，由于用户会先通过网络告知餐厅就餐人数，餐厅便可以根据当时情况提前做好安排。这样既节省顾客的等待时间，也让餐厅管理显得井然有序。“一方面由于俏江南的顾客相对高端，也比较快接受网络订餐的方式，通过网络平台的的确确为我们带来了不少忠诚的客源；另一方面，这也是品牌推广的一个重要方式。”该负责人如此表示。据该负责人介绍，今年前10个月俏江南网络预定餐厅的顾客同比增长了200%。而饭统网提供的统计数据也显示，今年前10个月通过饭统网订餐的人数高达92万人，比去年同期增长了230%。

　　此外，记者了解到，再次加盟饭统网的除了俏江南、全聚德等全国性知名餐饮品牌外，还有湘鄂情、云南印象、东北人等带有地方特色的餐厅，更少不了亚的里亚意大利餐厅、德川家日本料理、浮士德西餐厅等西餐厅。

　　背景资料：

　　“有你有味道”
　　饭统网简介—— 吃喝饭统网，用餐第一步

　　饭统网( www.fantong.com )，是中国第一家免费预定餐厅、提供优惠折扣的权威餐饮门户网站。是全球最大的中文餐饮门户网站，也是餐饮业电子商务第一品牌。目前北京地区已经有六千多家餐饮企业成为“饭统”的战略合作伙伴，覆盖了北京城八区的各条主要街道(包括中、西餐饮名店、异域风情美食、特色佳肴、主题餐厅、茶舍、酒吧、 咖啡厅等)。北京每条街平均200米，就有一家饭统网的会员餐厅。无需缴纳任何费用、无需办理任何金卡,只要将定餐热线 51663328/29 ,存入您手机的电话号码簿中,就等于同时拥有了京城6000 家餐厅的优惠打折卡。

　　饭统网为消费者提供了更为广泛的餐饮选择空间:消费者可以随时上网查找或电话咨询,依照个人偏好的口味、适合的地点、希望的消费档次 、偏爱的环境等个性化喜好进行检索、挑选并预定餐厅就餐。同时 “ 饭统网 ” 更为各餐饮商家提供了展示自我的广阔舞台。21 世纪是 e 时代，网络不再仅仅是传递信息的工具,而是回归到生活,互联网已经从一种技术变成了一种生活方式.饭统网依托网络强大优势，深入挖掘网络的力量,汇集各餐厅的信息于一身.使餐厅的独特风格和美味佳肴不再单纯依靠口口相传，而是在互联网这个广域的空间里存在, “ 饭统 ” 已经成为名副其实的 “ 餐厅网络销售部 ” ,形成了独特的餐饮信息效应,吸引了众多消费者的目光. 除此外,创意新颖，形式多样且颇具社会意义的各式美食(交友)活动更是饭统网一大亮点：在与北青报成功合办了酸甜苦辣食全年系列美食活动后，饭统网又开创了京城秘书节系列的先河，举办了近 100 期的天下食会活动，先后邀请了 2200 多名网友免费享用京城特色美食大餐，而五折超值 AA 聚餐的食尚交友俱乐部更是火爆非常。

　　为了更好的服务于团体用餐消费，饭统网专门承办如公司年会、商务宴、婚宴、生日聚会、会议培训、家宴、团体用餐等各种大型、专业的特色餐饮服务，只要您一个电话，包括制作活动预算、提供满意的举办场地、享受优惠折扣、活动内容策划及场地布置在内的系列团餐琐事全部帮您解决。此业务开始之初就得到了 GE 、 IBM 、 INTEL 、 OLYMPUS 、辉瑞制药、雀巢、 UT 斯达康、联想、周大福等诸多知名企业的青睐，成功的举办了 GE 全球之星、光华长安教育展览会等大型团餐活动。

　　据统计，截止 2006 年 9 月，超过165 万北京消费者通过饭统网成功用餐，节约餐费数千万元。网上订餐、电话预订、手机 Wap 服务都已上线，在北京订餐已经成为您最方便的选择。近期，我们更开通了全国各城市信息查询服务——我们的加盟 / 代理商已经遍布 30 多个大中城市，为全国消费者提供 2 万多家餐厅的最新信息，让您的出差、旅游、商务、交友，都可以用饭统网一网打尽各地美食。

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