今年元宵节，北京市民可以放心吃本市企业生产的汤圆和元宵产品。今天上午，北京市质量技术监督局公布了对15家本市企业生产的汤圆、元宵产品的专项抽查结果，被抽查的28种产品全部合格。
据悉，今年正月十五，本市销售的汤圆和元宵馅料丰富。北京焙烤食品糖制品协会还专门组织专家按重量、规格、色泽、口味口感、内部组织、卫生等几个方面对企业申报的67个产品进行了品评。根据评审结果，13家企业的38个品种皮面黏滑、色泽洁白、风味突出。
责任编辑：佚名
28种汤圆元宵全部合格
2007-03-02 09:33:18 来源：饭统网
