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这里推出了鳄鱼宴，听上去恐怖，事实上鳄鱼早就是“久经考验”的食材了。这里鳄鱼可以做成浓汤，鳄鱼肉并不粗糙，被高汤煨久了，有些类似裙边的软糯，胶质很多，吃起来能感觉到上嘴唇和下嘴唇被粘连。也可以做成鳄鱼火锅，鳄鱼尾切成薄片，鳄鱼头吊成清汤，汤很清澈，但是香浓，涮之前应该盛一碗喝。涮鳄鱼肉需要时间长一些，口感很劲道，配的酱料也有新意，不是常规的沙爹酱海鲜料，而是西餐中常见的墨西哥酱。有如移步换景，每一步都有精彩。
地址：北二环城市公园内（雍和宫桥向西200米）
人均消费：200
责任编辑：Cathy
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