距离端午节还有近一个月时间，粽子市场已经悄然火爆起来。稻香村等许多老字号都瞄准了今年端午首个小长假，扩大了粽子的产量，预计今年粽子销售同比将增长约三成。

　　记者今天上午在沃尔玛、家乐福、物美、京客隆等超市看到，已经设立了粽子专柜。

　　“现在的进货量比去年多了近三成。”物美的销售人员表示，粽子的销售已开始进入高峰期。

　　稻香村宣传部负责人上午表示，稻香村今年计划生产500万只粽子，比去年增三成。

　　“护国寺小吃今年将计划生产20万只粽子供应市场，比去年多了三成。”聚德华天副总经理贾飞跃告诉记者，由于今年增加了端午节小长假，预计市场粽子需求量增加，所以集团旗下的鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季等众多老字号的粽子产量，都将比去年增加约三成。

　　稻香村粽子每只涨5角

　　记者了解到，今年由于肉类、江米等原材料价格与去年同期相比有所上涨，目前上市的粽子价格均比去年有不同程度上调。

　　比如稻香村的粽子平均每只上涨5角左右；五芳斋江南香粽子礼盒的售价从108元上调到128元；2只装的鲜肉真空粽子从6.4元上调到6.8元；安井速冻粽子也从每只2元上调到2.6元。

　　记者注意到，今年的粽子品种除了传统的小枣、豆沙等外，还有用腊肉、海鲜、栗子、木瓜等入馅的粽子上市。

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